Sund og Lækker Burger
Til 4 personer
Ingredienser:
- 4 fuldkorns- eller grove boller
- 500 g hakket oksekød til bøffer
- Sund/sukkerfri ketchup (se opskrift på sund ketchup her)
- Hjertesalat eller iceberg
- Tomater
- Agurker
- Gulerødder
- Rødløg eller syltede rødløg – gerne sukkerfrie (se opskrift her på sukkerfrie syltede rødløg)
Tilbehør:
- Hokkaido-fritter for sundest tilbehør (græskar fritter – se opskrift her)
Fremgangsmåde:
- Form 4 bøffer af det hakkede oksekød og grill dem i ca. 3 minutter på hver side.
- Vask og skær grøntsagerne i skiver.
- Skær bollerne over og læg et salatblad og en bøf i hver bolle. Tilsæt et lag hjemmelavet ketchup og top med de friske grøntsager.
- Server burgerne med sprøde hokkaido-fritter ved siden af (se opskrift her).
