Oplev glæden ved at lave dine egne fyldte donuts med denne enkle og sunde opskrift. Disse ovnbagte lækkerier er fyldt med vaniljecreme og overtrukket med en rig chokoladetopping, hvilket gør dem til den perfekte snack eller dessert. De er ikke kun nemme at lave, men også en sundere version takket være ingredienser som proteinpulver, havregryn og græsk yoghurt.
Ingredienser
Dej:
- 40g havregrynsmel
- 20g Wispy vanilje proteinpulver (Kan undværes hvis man ikke ønsker protein i dem)
- 1 spsk bagepulver
- 15 dråber flydende sødemiddel (Kan erstattets med 1-2 spiseskefulde sukker)
- 1 spsk kanel
- 120g græsk yoghurt
- 1 æg
- En knivspids salt
Fyld:
- 1/5 af et brev Easis kagecreme eller almindelig kagecreme
Topping:
- 15g Wispy chokolade proteinpulver (Kan undlades og så kan der puttes en smule mere kakaopulver i dem)
- 1 spsk kakaopulver
- Ca. 0,25 dl skummetmælk
Fremgangsmåde
- Forbered dejen: Blend havregryn til mel, og bland det derefter med proteinpulver, kanel, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt græsk yoghurt, æg og flydende sødemiddel. Rør ingredienserne godt sammen til en jævn dej.
- Bagning: Fordel dejen i 4 små smurte glasforme (ca. 6 cm i diameter), gerne med bagepapir i bunden. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i 15 minutter. Alternativt kan du bruge muffinsforme, hvilket giver 6 mindre donuts. Lad dem køle af efter bagning.
- Fyldning: Forbered kagecremen efter anvisningen på pakken. Kom cremen i en sprøjtepose eller frysepose med et lille hul i. Lav et hul i siden af hver donut og fyld dem med cremen.
- Topping: Bland chokoladeproteinpulver og kakaopulver med skummetmælk til en glat konsistens. Dyp toppen af hver donut i chokolademassen, så de er godt dækket.
- Nydelse: Server dine fyldte donuts straks eller opbevar dem i køleskabet til senere. De smager fantastisk både som en sund snack eller som en lækker dessert.
Næringsindhold pr. Donut (ud af 4 stk.)
- Kalorier: 137 kcal
- Protein: 12,8g
- Kulhydrater: 10,1g
- Fedt: 4,4g
Disse fyldte donuts er ikke kun en fryd for ganen, men også en sundere snackmulighed, der tilfredsstiller din søde tand uden at gå på kompromis med din kost. Prøv opskriften og lad dig overraske af, hvor nemt og lækkert det kan være at lave dine egne donuts!
